Баранина, тушеная в луке, мяте и йогурте (баранина по-сербски)

[alex_barbov]

Comments

[ext_1370929]

Со всей ответственностью! Да!

[alex_barbov]

Вот! Я же говорил! )))

[dervish666]

мясо на луковом соке во всех странах супер-блюдо!

[alex_barbov]

С этим трудно не согласиться ))) Лук, в случае баранины - всему голова )

[dysik]

Все кроме чабера есть....
он на вкус на что похож?

[alex_barbov]

Ой... На чабер. Замените тимьяном, они из одного семейства.

[dysik]

ага
поняла:)

[tatiaz]

Мне каааатся, что чабрец (тимьян ползучий) поближе будет к чаберу. Тимьян обыкновенный более прозрачный, а ползучий потяжелее, более пряный. Это на моей восприятие.

[ganna_yanich]

Где-то через час тушения содержимое казана уверенно напоминает густое, малопривлекательно, средневековое варево.
=========
Смеялась:-)))
Понравилось про "средневековое варево" очень.

[alex_barbov]

Так оно так и выглядит )

[tatiaz]

Вкуууусно. Особенно соус вымакивать. Именно в Болгарии взяла это в привычку. Хотя вроде - ну что тут хитрого?

[alex_barbov]

Да, я всегда стараюсь есть именно так )

[tatiaz]

У меня периодически случаются приступы на предмет - надо худеть, и я выношу хлеб из дома. Но как макалки какие-то появляются... заношу обратно. :)

[alex_barbov]

)))