Котлетки с черносливом

[albalili]

Вот они жарятся:

Comments

Отличная идея!

[djak_krjakutny]

Надо будет попробывать.

Спасибочки.

Re: Отличная идея!

[albalili]

На здоровье!
Ага, мои испанцы съели на ура :)
А можно ещё изощриться и запихать в чернослив грецкий орех - четвертинку, предварительно вымочим чернослив в коньяке :))Особенно это подходит к покупному фаршу, который не такой вкусный.

Re: Отличная идея!

[djak_krjakutny]

Хм...
Как конфета выходит. А что, необычно.

Re: Отличная идея!

[albalili]

Главное, просто, быстро, по сути ничего необычного, все продукты под рукой :) Расскажите, как понравилось, если рискнёте приготовить:)

[mila_milla]

Интересная идея!

[albalili]

:) спасибо! Это для разнообразия, а то - котлеты, котлеты... :)

[alsnum]

а я чернослив не люблю в мясе. Но мои нифиганевегетарианцы будут страшно рады обычным котлетам :)))

[albalili]

Это самое главное - чтобы были страшно рады:)!
Кстати, можно добавить, например, креветки или грибы...или орехи...или кусочек холодного сливочного масла.
А если вообще ничего не любите внутри котлет, то можно сделать, как мне посоветовала одна 90-летняя бабулька, выпускница смольного института, с которой я познакомилась в одной московской столовке в 80-го: поместите внутрь кусочек льда, получится очень сочно и вкусно:)

Re:

[alsnum]

про сливочное масло слышала ,и делала. Добавляла грибы и яйца (по отдельности). А вот с кусочком льда - интерсная идея. надо попробовать.

[albalili]

Идея, как я сказала, не моя- это в Смольном преподавали :), но мне тоже в своё время понравилась. И бабулька была интересная - 19 век, потом я жалела, что как-то с ней не связалась и ближе не познакомилась...Спасибо, благодаря Вам вспомнила эту интересную встречу!