Рождественский борщ

[akozmin_7]

Как это не покажется странным, но именно борщ и обязательно «Рождественский БОРЩ»

Comments

[krisya_kriskina]

Перец чёрный и лавровый лист не варят. Их бросают в самом конце, перед тем, как дать блюду "настояться". Попробуй, почувствуешь разницу. И да, это не я придумала, это Похлёбкин меня научил)

[akozmin_7]

Перец я бросаю во время варки бульона. Потом, он не нужен. Ближе к окончанию готовки добавляю молотые приправы. Тот же перец, как вариант.
Лаврушка бросай в конце при варке супа. В случае с брощами , в конце да. Нои на момент готовки самого бульона, бывает