с Рождеством!

[agro_al]

Перед этим светлым праздником хочется мясных блюд. Ага!) И еще волшебных!!! Ведь с 7-го января начинаются Святки, когда можно гадать и предсказывать ближайшее будущее. Так что же такого магического приготовить?

Мой выбор пал на террин. Террин - это, в сущности, мясной хлеб или паштет, хотя изначально слово обозначало всего лишь прямоугольную

Comments

[vkusnoe_utro]

Оля, он прекрасен! Такое интригующее сочетание! Ни разу не бралась за террин, наверное, надо исправляться :)

Спасибо за теплые пожелания! С Рождеством! Любви, света и тепла!

[agro_al]

Люда, с Рождеством!!! Всего самого-самого светлого, доброго и волшебного!

Попробуй, я второй раз делаю... Первый был жирноват из свинины, куриный более диетичный.... Вообще, состав легко менять, можно с овощами даже)))

[vkusnoe_utro]

Спасибо, Олечка! Обязательно сделаю! Уже поставила себе в план ;)

[agro_al]

Люда, посылочка дошла?

[susan_72]

С Рождеством вас девочки!!Отлично получилось! я тоже готовила террин,первый раз и очень удачно получилось..съели в первую очередь.в следующий раз надо запечатлеть на память.

[agro_al]

Спасибо, Сусанна. И Тебя с волшебным Рождеством!!!
Всего самого доброго и светлого!!!

С террином можно поэксперементировать даже с добавлением овощей... У меня уже созрела пара мыслей)))

[bigmir81]

Такой аппетитный!
Я иногда готовлю нечто подобное, но не знала как называется. :)
С Рождеством!

[agro_al]

С Рождеством, Оксана!!! Сама не знала, назвала бы по-простому мясной хлеб))).
Википедия пишет, что Террины приготавливают из мясного фарша, филе красной и белой рыбы, добавляя сыр, овощи и пряности.

Есть куда стремиться)))

[bigmir81]

Ну я именно мясным хлебом его и называла. :) Но террин звучит круче. :)

[agro_al]

Сама повелась на это... )))

[natavera15]

Оля,и тебя с Рождеством!террин интересный получился.

[agro_al]

Наташ, да, со Светлым праздником!!! Радости побольше)))

[magdacook]

шикарный! не поверишь, я как раз вчера, листая книгу, наткнулась на печеночный террин с фисташками, положила закладку)))
с Рождеством!

[agro_al]

У меня первый был из свиного фарша, для меня жирноват). Куриный самый смак))). Волшебного праздника, дорогая!