Просто идея

[agatadi]

Сейчас золотая пора, столько овощей и фруктов! Я не могу спокойно заходить на рынок - глаза разбегаются! У меня в этом году какая-то непонятная любовь к баклажанам развилась. Ем их каждый день.
А готовлю очень просто. Так можно запекать и кабачки.

Comments

[trablin]

Рататуй )))

[agatadi]

оооо! вот он какой!

[natakorneeva]

Отличная идея! Осталось только найти время, не забыть и попробовать повторить. ;)

[agatadi]

еще можно баклажаны посолить, оставить на несколько минут, а потом промыть водой, говорят так убирается горечь. только мне никогда не попадались горькие баклажаны.

[yul_yashka]

как красиво запеклось! Овощей море, приготовлю!

[agatadi]

у меня такой красивый оранжевый сыр! )))

[petit_marmiton]

Очень люблю запеченые овощи. Делаю похоже, только без сыра (что для нашей сыроманской семьи прямо-таки странно). Прогреваю чуть-чуть в оливковом масле лук с чесноком, а потом в форму лук, баклажаны, кабачки, помидоры и, понятное дело, травки. Вкус!.. Готовлю так в виде гарнира, но можно и в чистом виде потреблять!
А оранжевый сыр - это красиво:) Очень оживляет. Можно засмотревшись съесть больше, чем хотелось, что в случае овощной запеканки, в принципе, не критично ;)

[agatadi]

я это готовлю через день и все не надоедает! Жаль , что сезон овощей совсем не долгий :)

[anutaskorpik]

а ну не хандрить!
я на 6 ноября в супермаркете покупала 1 кабачек и 1 баклажан - днюха у меня была. Так мясо осталось, а овощи слопали!