Аррос кон лече или рисовая каша по-испански

[acuzena]

Пока нормальные российские хозяйки готовят рисовую кашу на завтрак, професора Мария решила сделать маленький международный скандал опробовать рецепт национального испанского десерта аррос кон лече ("рис с молоком") и стащила его у самой настоящей каталонской кулинарки cuinera_catala!

Comments

[vivalavita_v]

Надо будет попробовать:) спасибо....

[acuzena]

Удачи, рецепт очень простой!

[yarilla]

Моя любимая рисовая каша - с корицей О_о
Надо попробовать :))

[acuzena]

Arroz con leche, por favor!

[el_cielo_rojo]

В последнее время увлеклась готовкой, так что надо и это попробовать)

[acuzena]

Пробуй - потом расскажешь!

[el_cielo_rojo]

а я приготовила! вкуснятина..
и даже сфотографировала)
http://el-cielo-rojo.livejournal.com/40255.html

[simysia]

и неужели нисколечки не пригорело за час?

[acuzena]

Вообще ни разу! Там как раз верная пропорция молока к рису, плюс варить нужно на медленном огне.

[simysia]

я его приготовила-таки! и, действительно, почему-то не пригорело :)
Вкусно, да.
Но на гордое звание десерта, на мой взгляд, не тянет. Так что остаюсь сторонницей французского варианта.

[acuzena]

Ого! А сахар вы уменьшали?

[sanya_de_costa]

Я б попробовал, но у меня холодильника нет )))

[acuzena]

Тогда зимой!