Несколько фактов о чае
Факт №1. Чай - самый популярный напиток в мире, пиво - следующий по популярности. Исключение составляет Англия и Ирландия, где пиво популярнее чая.
Факт №2. Во всем мире ежедневно выпивается 3 миллиарда чашек чая.
Факт №3. Все сорта зеленого и черного чаев делают из одного растения - Camellia Sinensis.
Факт №4. 75% чайного листа в мире превращаются в черный чай, оставшиеся 25% - в зеленый.
Факт №5. Чай выращивается в основном в пяти странах - в Китае (80% зеленого чая), в Индии, в Шри-Ланке, в Японии и Тайване.
Факт №6. Чайный куст может жить и плодоносить сто и более лет.
Факт №7. Вопреки распространенному мнению чашка чая содержит в два раза меньше кофеина, чем чашка кофе.
Факт №8. Заваривать чай кипятком стали относительно недавно - в 14-17 веке. Таким образом, традиционному напитку всего около 700 лет.
Факт №9. Чай в пакетиках запатентовали в 1903 году и с тех пор он стал терять свою ценность.
Факт №10. Соединение чая с лимоном в одном блюде - чисто русское изобретение. В Британии чай с лимоном называют русским чаем или чаем по-русски.
Факт №11. В Англии свои традиции чаепития: например, сначала в чашку наливают молоко, а потом чай. Если вы хотите сказать что вам уже достаточно чая и больше подливать не нужно, то достаточно просто положить чайную ложку поперек чашки.
Факт №12. В чае содержится высокий процент фтора - его можно использовать в качестве эффективного средства, препятствующего возникновению кариеса.
Факт №13. Сок свежего чайного листа, экстракт чая или растёртый в порошок сухой чай могут служить средством от ожогов.
Факт №14. Жевание сухого зелёного чая помогает от тошноты и при позывах на рвоту у беременных женщин, при укачивании в авто и при морской болезни.
Факт №15. Существует квашеный чай «Леппет-со». Он представляет собой слабо слежавшуюся, слегка влажную массу естественного зелёного цвета. Непосредственно перед едой чай "леппет-со" варят 1-2 минуты в кипящей подсоленной воде, а затем употребляют в пищу как салат.
Факт №16. В чае обнаружено 17 аминокислот, причём природа одной из них до сих пор не выяснена.
Факт №17. В Тибете до сих пор сохранилась народная мера расстояния в горах: три большие пиалы чая равны примерно 8 км пути.
Факт №18. Для евреев чай очень удобный напиток - его можно пить и в обычные дни, и в Песах.
Факт №19. Самым дорогим чаем в 2005 году стал китайский "Да Хун Пао" ("Большой красный халат"). Килограмм такого чая стоил $685 000.
Факт №20. Восточные медики полагают, что в день нужно выпивать не меньше 8 чашек зеленого чая.
Я в сети: Twitter, ВКонтакте, Facebook, Tumblr, ЖЖ, Blogger.
Еще несколько фактов: