Бывают. У нас в некоторых бассейнах не хлорируют воду, а каждые пару часов делают замеры и подсыпают минералы. Но когда идет речь о домашних кранах, то в наших широтах, дополнительная(после муниципальной очистки) домашняя фильтровка воды подразумевает де-минерализацию и дополнительную очистку. Моя закваска три года знала только один тип воды и не жаловалась, а тут такое ... бурное выражение счастья... :)
Полностью согласен, моя закваска, да и хлеб на бутилированной воде - ведут себя вполне предсказуемо. На водопроводной воде оно как-бы тоже может существовать, но опыт такой оценил как отрицательный. А однажды, по недоразумению, влил в закваску "серебряной" воды... так она чуть не окочурилась в корчах - вампирское отродье, не иначе :)
Ай-ай! Продезинфицировал закваску от бактерий! :) Неоднократно попадаются жалобы от тех, кто, для пущей стерильности, поил бедную зверюшку дистиллированной, а потом удивлялся.:)
Вода - дело тонкое.:) Может оказаться, что твоя из под крана из горных пластов и всяких там скал, - будет чище и вкуснее, чем моя фильтрованная из Великих Американских озер(например, в NYC & SF - в кранах изумиииииительная вода, которую и фильтровать не надо). На счет Бриты, можешь не волноваться - в ней настолько мало толку, что она твою tap water сильно не меняет.:)
Брита у нас переходный момент от минеральной. мы просто проверили как то счет за воду и решили срочно перейти на Бриту :) значит пока она и так работает, то оставим :)
Comments 46
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
значит пока она и так работает, то оставим :)
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment