Креветки с цукини в чесночно-винном соусе

[aaronchik_mom]

Просто вкусный, питательный и лёгкий в приготовлении салатик.

Comments

[imur]

А чеснока именно 2 головки или 2 зубчика? 2 головки, по-моему, ну очень много.

[aaronchik_mom]

Сори, именно, 2 зубчика.
Писала в 11 ночи...

[girafanya]

Я только что купила креветки Сварила, иду чистить. Вот цукини дома нет, а что, если с помидорами ;). Остальное всё так же ?

[aaronchik_mom]

Konechno, s pomidorami toze vkusno i sochno!
S krevetkami vsyo vkusno ;-)

[girafanya]

вчера сделала и получилось здорово! будем повторять!
Такой вопрос про цукини. Они по идеи дают много воды или нет? Что-то не кажется, что они дадут больше чем помидорки, а на фото, так сухо и красиво. С орешками ты здорово придумала :)

[aaronchik_mom]

Здорово! Рада, что вам понравилось.
Насчет, кабачков, они не пускают сок, пока ин не натереть на тёрке.
Я с помидорами не пробовала

[sportloto]

Скажите, пожалуйста, а вот на фотографии ещё что-то бело-прозрачное, мелкой соломкой нарезанное, будто редька натёртая, так это что?

[milenkazz]

Немного натёртого сыра пармезан для посыпки

[aaronchik_mom]

Tochno!

[aaronchik_mom]

Eto natertiy parmezan

[lady_derringer]

А креветки не нужно отваривать предварительно? Правильно? Начинать жарить сырые(серо-зелёненькие)?

[aaronchik_mom]

Нет-нет, не отваривать. Да, серые такие.
Я их покупаю в Костко в подмороженном виде и на горячую сковородку. Главное - тайминг, не передержать. Как пооранжевеют - Готово!

[lady_derringer]

Вот не пойму почему, но они у сеня никогда не получались такие яркие, как на твоих фото, Светик. :(

Думала раньше, что ты их(фото) в фотошопе ярче делаешь...

[aaronchik_mom]

Я в фотошопе?? Ты обо мне очень хорошего мнения :-)) Я, вообще, человек не технический. Вот хотела содержание с линками на рецепт сделать, и что ты думаешь, нифига не получилось. Будет время, надо будет разобраться.

А насчет, креветок, даже не знаю, они по-моему всегда краснеют от температуры. Может они у вас зимой и летом одним цветом?