Узбекская кухня. Лагман.

[a_sov]

Продолжая экскурс в узбекскую кухню, хочу предложить вам мой вариант лагмана - простого и вкусного блюда хоть для приема гостей, хоть для семейного ужина. Лагман - это традиционное блюдо уйгуров, которые проживают на территории Узбекистана (основная часть их проживает в Китае), но оно прочно вошло в узбекскую кухню и заняло там достойное место.

Comments

[madeleine_444]

Имела счастье попробовать эту вкуснятину у Вас на даче :))
И в результате застолья не сомневаюсь нисколько!

[a_sov]

Спасибо! Можно повторить при желании)))!

[alkar2008]

Спасибо за такую красоту и вкусноту!Очень красивые фото!Я тоже такое(почти ) делала, только вместо картофеля - кабачок, тоже ничего, а про кунжут - в первый раз слышу-вижу.

[a_sov]

Спасибо! Значит у Вас есть опыт и возможность повторить и развить))). Кунжут придает приятный вкус жаренных семечек, подсмотренно в корейской кухне.