Свинина с квашеной капустой в пиве

[a_k_e_l_a]

Для блюда нам понадобится: 2 кг свиной шейки на кости, 1 кг квашеной капусты, 500 мл пива (у меня было темное чешское), 2-3 ст.л. коричневого сахара, 150 мл оливкового масла, 2 столовые ложки семян аниса или кориандра (у меня был кориандр), соль, перец по вкусу

Comments

[nekto_1]

С праздникам весны Вас !
Весны Вам во всех смыслах !!!

[programada]

С праздником! С наступившим. Пусть весна принеёст побольше положительных эмоций. ну что ей, заразе, стоит
А я подумываю всё же об маринаторе.... Мяса я не ем, муж капусту не ест.... Вован ест и то, и другое....

[dvkoval]

Таки с праздником :)
Мясо просто великолепно, сегодня супруге сделаю ...
ЗЫЖ А мужа Вы избаловали (только ему не говорите ;))

[drakoniha]

Акел, а как тушить капусту? Я пробовала - гдючая размазня получилась

[a_k_e_l_a]

Ее не надо дополнительно тушить.

[trenke]

а можно заменить свинину говядиной или гадость выйдет?

[a_k_e_l_a]

Не знаю, не пробовала.