А у мужа день рождения!
binaryanimal, еще раз поздравляю!))
Вчера, когда я весь вечер пекла торт, меня посетила мысль - вот насколько же проще готовить мясо)) и быстрее, и результат предсказуем, и испортить сложно. А с этими тортами... сначала боишься недовзбить/перевзбить ингредиенты для теста, потом думаешь упадет-не упадет бисквит в духовке, пропечется-не пропечется... взбиваешь сливки - не взбить бы их совсем в масло (как получилось у меня когда-то в самый первый раз)) потом на стадии сборки торта - пропитается-не пропитается...
Открываю щас френдленту, а Яна Франк практически об этом же пишет))
Ну а вообще, в этом году получилось (на мой взгляд) вкуснее, чем в прошлом, хотя в прошлом году мы делали торт аж втроем (спасибо, систер!)) вот что значит нормально пропитанный бисквит. Хотя кое-что и в этот раз стоило бы сделать чуть по-другому - было бы еще вкуснее.
Фотки из разных инстаграмов.
Сегодняшний торт:
А вот такой мы сотворили год назад:
Вчера, когда я весь вечер пекла торт, меня посетила мысль - вот насколько же проще готовить мясо)) и быстрее, и результат предсказуем, и испортить сложно. А с этими тортами... сначала боишься недовзбить/перевзбить ингредиенты для теста, потом думаешь упадет-не упадет бисквит в духовке, пропечется-не пропечется... взбиваешь сливки - не взбить бы их совсем в масло (как получилось у меня когда-то в самый первый раз)) потом на стадии сборки торта - пропитается-не пропитается...
Открываю щас френдленту, а Яна Франк практически об этом же пишет))
Ну а вообще, в этом году получилось (на мой взгляд) вкуснее, чем в прошлом, хотя в прошлом году мы делали торт аж втроем (спасибо, систер!)) вот что значит нормально пропитанный бисквит. Хотя кое-что и в этот раз стоило бы сделать чуть по-другому - было бы еще вкуснее.
Фотки из разных инстаграмов.
Сегодняшний торт:
А вот такой мы сотворили год назад: