Настоящие какао-бобы - кто пробовал, впечатления?
Шоколад из серии - добудь сам, приготовь сам, прямо для защитников отечества. Никаких добавок, сахара, молока. Натуральный продукт. Основа основ для приготовления настоящего ремесленного шоколада. На мой вкус - необычный орех. И, к слову, какао-бобы уже пару лет как появились в продаже в Москве. Что за фрукт этот боб, с чем его едят и, главное, как с ним бережно нужно обращаться - в большом познавательном фильме сумасшедших шоколатье: Виктора Кудрявцева, Сергея Кадочникова и Димы Матейчика. Застала их на кухне, в прямом эфире - грамотная обжарка и дегустация шести видов сырых арматических какао-бобов. А еще в каждом бобе живет неуловимый «гвоздик»…
Click to view