Суп из репы с кокосовым молоком и кленовым сиропом

[zveruska]

Проще пареной репы - только суп из репы. Мы чуть усложнили - и добавили те ингредиенты, которые обычно ей не присущи. Ее сладковатый вкус подчеркивают карамельная нотка кленового сиропа, восточная пряность кокосового молока и ароматной соли с добавлением цедры кафирского лайма. Чуть заметная репяная горчинка смягчается и становится эффектной

Comments

[mariareznor]

Хорош супчик. Не говоря уж об иллюстрациях)

[zveruska]

спасибо) он правда очень хорош. настолько нежный и ароматный. в общем, точно повторять будем не раз)

[letterberry]

Какое сочетание интересное! И фотографии очень красивые)

[zveruska]

спасибо, Аня)

[tagela]

Да уж, репа незаслуженно подзабыта в последнее время...

[zveruska]

Репа вкусная) так что надо ее готовить чаще

[tagela]

Я люблю салат с ней делать, с сырой. Согласна---вкусно и полезно...

[moyugolok]

Смеюсь.
Репа у меня есть, вчера с удивлением обнаружила ее в магазине и купила. Что же до кленового сиропа, но на эти деньги можно купить репы, которой хватит до конца жизни:)))

[zveruska]

На, кленовый сироп - что бантик)) украшает, но не обязателен)

[marusik02]

Красивый и необычный суп!

[zveruska]

Очень приятный супчик)