Наверное самая любимая приправа у меня на кухне- это паста из слив умебоши. В ЖЖ я часто выкладываю рецепты кисло сладкого вкуса. Именно паста уме помогает мне добиваться желаемого результата. Как альтернативу по вкусу можно брать комбинацию сока тамаринда и соевого соуса, лимона и соли.сливового уксуса и соевого соуса ( Read more... )

Вечер пятницы настроил на расслабленный ужин "все в одном" - злаки, овощи, бобовые и водоросли. Представляю вашему вниманию спагетти с соусом из патиссонов, тофу и мисо. Фотография конечно же на мобильный телефон )


( Read more... )