( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Вы когда-нибудь пробовали приготовить домашнее желе или мармелад? Наверняка периодически вы готовите студни, холодцы, заливное и идея богатых желатином блюд вам знакома. Холодец - это, по сути, тот же мармелад, только не фруктовый, а мясной.

Мясной или рыбный мармелад - здорово, правда? Но не всякий ребёнок им соблазнится. Да и костный бульон, столь ( Read more... )

Cироп из бузины такой вкусный и сладкий, тает во рту, словно конфета. Натуральный деликатес обязательно понравится и маленьким, и взрослым лакомкам.

Вы можете использовать свежие или сушёные ягоды бузины для этого рецепта.
                        Как сладко

Наступил долгожданный сезон бузины. Кусты, усыпанные гроздьями ягод, могут достигать ( Read more... )

( Read more... )

Этот десерт для тех, кто обожает клубнику и готов есть её с утра до вечера. Начиная с раннего утреннего йогурта с этой медовой ягодой и вплоть до вечера, когда на стол подаётся десерт. Сегодня на сладкое мы будем лакомиться песочным печеньем, одним из компонентов которого является клубника. Это лакомство в форме милого ( Read more... )

Эти пирожные довольно калорийные, подразумевают подвижный образ жизни - отлично заменили детям утренню молочную кашу с сезонной ягодой.

( рецепт )

 Для шок. мусса:
шоколад горький (60% какао) - 180 г
желатин - 1 пакетик (8 г)
цедра апельсина - 1 ст.л.
сливки 20% - 100 г
неочищенный сахар - добавлять по вкусу

Для желе из малины:
малина - 300 г
неочищенный сахар - 5 ст.л.
желатин - 2/3 пакетика (6 г)

Приготовить малиновое желе. Желатин замочить в 6 ст. л. воды. Несколько ягод оставить для украшения. ( Read more... )

К Новому году - рецепт замечательного клюквенного желе, которое обычно подаётся как самостоятельное блюдо, но нередко используется для украшения праздничного пирога.

• 500 г клюквенного джема
• 500 г сушёных вишен
• 200 г консервированных (кусочками) ананасов вместе с соком
• 200 г мандариновых долек
• 20 г желатина, если вы используете желе как самостоятельный ( Read more... )