( Read more... )

Покажу меню недавнего ДР дочери:

Закуски/салаты

- Салат с креветками и стеклянной лапшой в азиатском стиле

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ КРЕМА )

Очень хотелось оформить торт «по-девчачьи»: с цветочками, нежно. Решила воспользоваться пластичной глазурью. Я уже пробовала делать эту глазурь, но у меня не было глюкозы и намучиться без нее пришлось изрядно! Так что, коли нет глюкозы, то и затевать пластичную глазурь не стоит! /Глюкозу покупала в аптеке в ампулах - очень удобно!/


( Read more... )

Младшая дочь давно просила испечь «Прагу». Я с легкость согласилась, предположив ингредиенты, с энтузиазмом взялась за дело и вдруг с ужасом осознала, что совершенно не помню ТОГО вкуса! От подобного аж впала в ступор! Но отступать было некуда - завтра дочкин ДР, корж уже стоял в духовке: то бишь, пока голова пребывала в смятении, руки делали свое ( Read more... )

Когда у Делии Смит наткнулась на австрийский кофейно-ореховый торт, отметила, что подобный вкус понравится мужу. И не ошиблась! Одобрил не только муж, но и все дегустаторы, в том числе и я /при условии, что в принципе не люблю: ни бисквитные торты, ни кофейный привкус в выпечке/. Очень кофейный, очень принципиальный, и, по-моему, очень мужественный ( Read more... )