-
про НУТ (немного супов) - ответ другу
[здесь немного инфы]
Прелюдия
1. Варить нут в уже готовом бульоне не вижу смысла, он варится не менее 3 часов (скороварками и т.п. я не пользуюсь), за это время полкастрюли бульона выкипит. Поэтому замочить на ночь, утром сварить до готовности. Я тебе говорила, что варю не менее 1 кг сразу, порционно раскладываю оставшийся по пакетам и в морозилку, его для супа и ( Read more... )