( Read more... )

Этому способу варки щей с кислой капустой меня научила моя тётушка Надя. Как человек сугубо деревенский, квашеную капусту она очень уважала и применяла везде, где только можно: пекла пироги, тушила с мясом и другими овощами, делала капустники с крупой. Но фирменным её блюдом были, конечно же, щи. С тех пор их я готовлю только так.

Берём 500-700 ( Read more... )

( Read more... )

Делала один раз два года назад. Тогда не очень понравилось. Решила повторить, может лучше получится.


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

На первое-щи зеленые. Кроме щавеля тут кабачки, морковь, лук и китайская капуста.
Яйца перепелиные и сметана бонусом.


( Read more... )

...щи зеленые щавелевые с вишней.


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )