Осень - время наваристых гуляшей!
1.

( Read more... )

До нынешнего лета мы ни разу не ели крабов. Вот как-то так вышло. Решили это исправить. Сбросились с друзьями по даче, купили мороженого краба-стригуна и на даче приготовили.
1.

( Read more... )

Ну что, вот и подходит к завершения сезон 2024. Собираем последние урожаи. С точки зрения дачи год был хороший, несмотря на то, что весна была странноватой.
1.

( Read more... )

Часть острых перцев, что у нас выросли в этом году, я уже показывал. Вот еще 2 сорта собрали. Это вот хабанеро. Мы его засушили и размололи. Вполне себе острый вышел, скажу я вам. Для всяких индийских или тайских блюд самое то.
1.

( Read more... )

В этом году мы активно используем коптильню. Начинали с рыбы, потом решили расширить область применения и попробовали закоптить утиные грудки.
1.

( Read more... )

Уходящему лету посвящается...

( Read more... )

Дачные помидоры я уже выкладывали, но был вопрос по острым перцам. Вот, показываю:).
1. Сорт Топик

( Read more... )

Большой томатный пост:). С фотками и видео-роликами.
Итак, вначале рекордсмен этого года - 765 грамм!
1.

( Read more... )

Эх, заканчивается лето...
Пекла супруга, фотографировала она же:)

( Read more... )

Конец июля. На даче массово пошли зреть помидоры. Сажаем мы не очень много, зато разные сорта:)
1. Вот такие вот различные помидорки у нас растут. Это далеко не все сорта:).

( Read more... )