Наверняка, у всех бананы иногда достигали вот такой вот стадии. Есть в свежем виде уже невкусно - они слишком сухие и мучнистые, выкидывать вроде тоже жалко, так как они внутри еще в приличном состоянии. Так вот, такое состояние бананов идеально для бананового кекса Шулы Модан (это такая широкоизвестная в узких кругах израильская писательница- ( Read more... )

«Немного пива подошло бы мне больше, если вы не против, дорогой сэр, - сказал белобородый Балин. - Но я не отказался бы и от кекса с тмином, если они у вас имеются ( Read more... )

Будучи в Дацине, я наконец-то попробовал такое традиционное китайское блюдо, как жаренные личинки шелкопряда:). Приносят их живыми, и затем жарят с лучком на горячей сковороде. Вначале они шевелятся, конечно, потом перестают:).
1.

( Read more... )

Есть рецепты, которые пробуешь, а потом часто повторяешь, а есть такие, на которые не всегда второй раз соберешься:). Этот вот курник из таких. При этом он очень вкусный и красивый. Праздничный, не побоюсь этого слова. Но времени требует довольно много. Чтобы было попроще, я разделил приготовление на два дня.
1.

( Read more... )

Завтраки у нас бывают разные, но примерно в половине случаев в их состав входят яйца. Например так: яйцо в кодлере, колбаса с самодельным хлебом, фрукты (в данном случае голубика), самодельные же печеньки, джем. Ну и напитки, естественно.

( Read more... )

Сделаем классику - грушевый тарт. Так как по сути это десерт-перевертыш, то внешний вид у него немного страдает во время переворачивания:). Но на вкусе это не отражается - от прекрасен:).
1.

( Read more... )

Супы-пюре, которые я выкладывал в прошлые разы, любят не все, знаю. Для любителей плотных мясных супов предлагается версия с говядиной и темным пивом:).
1.

( Read more... )

Наверное, все знают такую сладкую массу, как Нутелла. По сути это торговая марка ореховой пасты. В составе Нутеллы 55% сахара, 23% пальмового масла, 5% сухого молока и только 4% какао…
В общем, если любите Нутеллу, предлагаю вам самим ее сделать, получится и вкуснее и полезнее (насколько может быть полезно такое блюдо:)).
1.

( Read more... )

Еда в Таиланде - это отдельный пункт во время путешествий в эту страну. Да, как правило она будет довольно острой, и даже если вы попросите “Нот спайси” она все равно будет острой, но есть ее уже вполне будет можно, при условии, что вы в целом любите острую еду, хотя бы на средне-европейском уровне:). Совсем не острое тоже можно найти конечно, но ( Read more... )

Осень - время наваристых гуляшей!
1.

( Read more... )