Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы (с)
До нынешнего лета мы ни разу не ели крабов. Вот как-то так вышло. Решили это исправить. Сбросились с друзьями по даче, купили мороженого краба-стригуна и на даче приготовили.
1.
Готовили двумя вариантами - отварили по типу как креветки, и слегка запекли на гриле. В целом, оба варианта готовки вполне годные. Запеченный краб получился более концентрированный по вкусу, но и более суховатым. Вареный - все в точности наоборот.
2.
Орис выглядывает из-за крупа своего большого рыжего друга:).
3.
1.
Готовили двумя вариантами - отварили по типу как креветки, и слегка запекли на гриле. В целом, оба варианта готовки вполне годные. Запеченный краб получился более концентрированный по вкусу, но и более суховатым. Вареный - все в точности наоборот.
2.
Орис выглядывает из-за крупа своего большого рыжего друга:).
3.