Не могу остановиться петь диферамбы этому тесту!!!
Оно такое мягкое, послушное, податливое и готовится очень просто!
Спасибо за его рецепт Ларе i_lara , которая во всех подробностях рассказала о нем вот тут( Ссылка на рецепт )

2 средние морковки (потереть ( Read more... )

все в тех же закромах отрыла еще несколько фотографий торта Эстерхази, который пекла на какой-то Новый год.
Рецепт взят все из той же книги Гастронома "Про Сладкое".
Покажу лишь фото

( Read more... )

Все побежали и я побежала, но не в этом, а в прошлом и позапрошлом годах.
Откопала фотки моего первого штоллена, который вышел очень даже вкусненький и умудрился выстояться аж 2 месяца!
рецепт взят в книге Гастронома "Про праздники"  или "Про сладкое" - амнезия

( Read more... )

Этот рецепт улизнула у замечательной Марины food_for_good, за что ей преогромное спасибо!
( тут рецепт )

Сегодня на завтрак решила побаловать домочадцев чем-то вкусненьким.
Выбор пал на рецепт чудесной Лары  i_lara, а именно на( ГНЕЗДЫШКИ С СЫРОМ И ШПИНАТОМ )

Все никак не соберусь написать про пирог, который готовила по рецепту Эдуарда HappyfoodЭто был "Яблочный пирог с ванильным пудингом и белым вином", который я готовила в гости к подруге. Готовила его вечером, а утром обнаружила, что мой пирог (начинка) уплотнился и осел, на что муж заявил, что "надо бы его сверху чем-то добавить" ...мда)). Сделала вывод, что ( Read more... )

как то так

( Read more... )

Этот салат становится моим мастхевом в сезон розовых помидоров. Даже мама, которая за свою кулинарную жизнь много чего препробовала и переготовила, полюбила его.
Готовлю обычно по схожему с Айян рецепт( Read more... )

Какая я молодец!!! Целует себя в зеркале ))

Вчерась на ночь глядя закрутила 2 литра красносмородинового желе.
Сегодня опробовала - застыло чудесно. Дегустировала с плеснявым Бри - просто бомба!!!
Буду делать еще, пока смородина есть в наличии домашняя.