Белый рис, мучное, сладости: содержат сахарСахар в избыточных количествах присутствует в сдобной выпечке, обработанном рисе, искусственных соках. Что в нем плохого? Он увеличивает гликемический индекс пищи. После употребления таких продуктов в крови резко возрастает количество сахара. Организм реагирует на это мгновенным выбросом инсулина и ( Read more... )

Как из множества диет выбрать нужную и правильную именно для вас? Как питаться и не впадать в крайности?


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Витамины

Витамин
Химическое

название
Продукты,содержащие

витамин
Последствия

авитаминоза

A
Ретинол
Рыбий жир, печень,

яйца, масло, овощи,

молоко
Куриная слепота

B1
Тиамин или

аневрин
Дрожжи, постное

мясо, пшеничная

мука, рисовые отруби
Бери-бери

B2
Рибофлавин
Дрожжи, печень, сыр,

почки, пшеничные

зародыши
Поражения кожи,
глаз и ( Read more... )

Калорийность и химический состав продуктов питания

Калорийность и химический состав продуктов питания
(в 100 г)

Пищевой

продукт
Ккал
Вода

(г)
Белки

(г)
Жиры

(г)
Саха-

риды

(г)
Каль-

ций

(мг)
Маг-

ний

(мг)
Фос-

фор

(мг)
Желе-

зо (мг)

Хлеб ржаной
214
43.6
5.2
1.2
44.3
29
73
200
2

Хлеб белый
240
33.7
6.0
0.7
52.9
20
31
98
1.8

( Read more... )

Суточный расход энергии человеком

Суточный расход энергии человеком

Работник умственного труда
2200-2400

14-15-летний учащийся
2400-2500

Швея, врач
2600-2800

Студент
2800-3000

Тракторист
2900-3000

Слесарь
3300

Литейщик
3200-3400

Работник на сенокосилке
3600

Штукатур
3900

Каменщик
4000

С/х рабочий, спортсмен
4000- ( Read more... )

Оптимальный вес взрослого человека (кг)

Оптимальный вес взрослого человека (кг)

Рост (см)
Легкий
Средний
Тяжелый

Мужчины

158
51
54-59
64

160
52
55-60
65

162
53
56-61
67

164
54
57-63
68

166
55
58-64
70

168
57
59-63
71

170
58
61-67
73

172
59
62-68
75

174
61
64-70
76

176
62
65-71
78

178
64
66-73
79

180
65
( Read more... )