Капустняк с золотой крупкой

[wowcook]

Трёхнедельная драма, интрига и борьба скрываются за двумя словами Постный Поединок. Суббота и воскресенье - антракт. Можно готовить блюда для последней недели конкурса, можно на всё забить и отправиться в гости, можно перегруппировывать силы, можно читать Элен Дюжарден, постигая мастерство фуд-фотографии. Можно сидеть и ждать звонка/sms из

Comments

[pratina]

А у меня вопросик насчет чернослива! Его сладкий вкус идет в контраст к кислой капусте или как?

[magdacook]

копченый аромат дает. Ты никогда в борщ его не бросала?

[pratina]

Я борщи не варю. Некоторым свекла отдает землей((( Если что, то не мне))))

[magdacook]

ну это дело вкуса, как я тебя понимаю!
у меня чернослив не едят((( прям нигде( покупаю себе и грызу

[pratina]

Я тоже так и делаю, но тут увидела с капустой и подумалось)))

[wowcook]

Мне кажется, многое зависит от чернослива. По вкусовым ощущениям - все-таки больше работает на контраст кислой капусте. Второй раз варила, порубила его чуть мельче, на 4-6 частей, суп от этого выиграл.

[pratina]

Спасибо! Как-нить нужно попробовать добавить))