( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Оригинал взят у tiny_healer в Про ласси
Ласси - это кисломолочный напиток, родом из Индии. Индийский йогурт, или скорее даже кефир, который я покупаю в местном магазинчике отличается от обычного йогурта тем, что он почти не кислый. Легкая кислинка, конечно, присутствует... но очень, очень легкая ( Read more... )

Оригинал взят у gallika в Индийский самогонный аппарат. Доисторическая версия.
Много мы ремесел в Гоа видели, но это оставило особый отпечаток в наших и без того поверженных алкоголем душах...


( Read more... )

Продолжая тему напитков из Индии. Знакомьтесь - светлое лагерное пиво Тадж Махал. Вкус сравнимый с любым другим лагером, например, как у тайского "Синха" или китайского "Циндао". На Багамы из-за пива тоже ехать не стоит, вкус точно такой же.
Производится и экспортируется данное пиво из Бомбея.


( Read more... )

Винокурня Амрут расположена в большом промышленном городе Бангалор, куда я прилетел 22.11.13 и уже на следующий день отправился знакомиться с производством индийского виски. Визит был назначен на 10:30 утра. На винокурне меня встретил General Manager Production & Quality Assurance Mr. K. Prakash. При знакомстве я немного рассказал о себе, о цели ( Read more... )

Чай люблю! Ох, как я люблю чай!

Мне же повезло - я родился не на кофейной окраине Евразии, а у самого сердца материка - там, где любят чай, ценят, умеют пить и безошибочно знают, когда пора сказать:
- Пойдём ко мне, чай сделаю!

Ведь с чая всё начинается и чаем всё заканчивается. Скажи: «Салам алейкум!» и вот он - чай. Чай нальют, подадут с ( Read more... )

Ласси (хинди लस्सी, лассии) - популярный индийский напиток пенджабского происхождения. Приготовляется на основе йогурта с добавлением воды, соли, сахара, специй, фруктов и льда путём быстрого взбивания.

Широко распространён в северной Индии и Пакистане, где используется как освежающий напиток в жаркое время года. Пьют ласси также c мякотью манго ( Read more... )

Если вы проснулись с чувством сухости во рту, раскалывающейся головой и легким сожалением о содеянном - самое время обратиться к мировому антипохмельному опыту
Япония: сливы, мисо суп и горячая ваннаЯпонцы предлагают много способов поправить самочувствие после ночи саке. Тарелка питательного супа мисо восполнит нехватку солей и жидкостей в организме ( Read more... )