Вот уже 3е выходные подряд, мы готовим бургеры на барбекю на террасе кафе Жан-Поль. Гостям нравится, нам тоже! Секрет вкуса один: местные продукты, все ингредиенты сделаны hand made, их свежесть: все заготовки "из под ножа"


( Read more... )

Иногда случается так, что утром на кухни бывает нечего делать... Первые гости еще не пришли, для работы все готово... Вот и начинается самый интересный процесс! Готовим новые блюда из того, что есть в холодильнике! Сегодня получилось вот такое...

Сделали вот такой рыбный суп. Нашли тунец, который нам не подошел для нисуаза.


( Read more... )