Иногда случается так, что утром на кухни бывает нечего делать... Первые гости еще не пришли, для работы все готово... Вот и начинается самый интересный процесс! Готовим новые блюда из того, что есть в холодильнике! Сегодня получилось вот такое...
Сделали вот такой рыбный суп. Нашли тунец, который нам не подошел для нисуаза.
Потом отобрали у нашего су-шефа Павла немного мраморного филе и сделали вот такой вот карпаччо
Ну, десерты!
Классические профитроли! Ничего лишнего, тут главное свежая булочка и крем!
Bon appetit!!!
Posted via
LiveJournal app for iPhone.