Вчера устроила себе кулинарный challenge и напекла пять штук куличей. Не могу сказать, что я фанат куличей и сладкого в общем и целом, просто хотелось узнать, получится или нет.
Вобщем, эксперимент удался, и мои куличата всем понравились. Рецепт брала проверенный, у бывшей коллеги из Фейсбука.
С праздниками, друзья и френды :)


( Read more... )

Сварганила том-ямчик: креветосы, грибы, помидорки, кокосовое молоко, привезенное из Таиланда, и пакетик специй, купленных на камбоджийском рынке. Результат не очень порадовал - вроде и вкус, и запах похожи, а всё равно не то. Видимо, не хватает главных ингредиентов - солнца и морька. И грибы не те - пришлось консервированные брать, ни в одном из ( Read more... )

В Москве мы креветки не покупаем. Никогда. А знаете почему? Вот поэтому


( Read more... )

Вы не поверите, други, но за месяц тайского раздолбайства я немного соскучилась по своим кулинарным подвигам и сварганила сегодня вот такую штуку. Зовется она - Шведская запеканка из красной рыбы и картофеля.


( Read more... )

Говорят, нынче в подмосковных лесах грибов много. Я сама собирательством не занимаюсь, ибо некогда, да и вообще боюсь вместо правильных грибов набрать чего-нибудь галлюциногенного или ещё хуже ( Read more... )

Никогда б не подумала, что рабочая столовка может стать источником кулинарного вдохновения. Однако по пятницам эти граждане подают вкуснейший суп с фасолькой. Называется боб-чорба. Я подозревала, что это что-то кавказское или азиатское, но Яндекс сообщил мне, что супчик болгарский. Вобщем, я нашла рецептик и приготовила. Вот только фасольку взяла ( Read more... )

Лао - знаменитый вьетнамский супчик. Готовится он примерно на 5-6 персон, а стоит сие удовольствие баксов 7.
Для начала вьетнамчики приносят все ингредиенты и горелку. В роли топлива - сухой спирт.


( Read more... )

Сегодня я готовила вот это



Правда, немного упростила задачу. Убрала соус (он с петрушкой, а мужчина С. её не жалует) и холодный гарнир из-за отсутствия вяленых томатов, а вместо свинины взяла говядину. Я её больше люблю. И травки у меня сушеные были. Получилось таки вкусно. Запила красненьким. Хорошо :)

Вчера коллега-британец угощал нас сладостями из Северной Кореи - какими-то засахаренными орешками и мармеладом из женьшеня. Мармелад мне понарвился, нежный такой. Ещё были шоколадки, но при более внимательном рассмотрении они оказались малазийскими ( Read more... )

В холодное время года меня тянет на кулинарные подвиги, особенно по выходным. Сегодня я готовила вот это - спасибо родному сайту за новую кулинарную передачу.


( Read more... )