где покупать вино

[wine1]

У меня часто в ВИНЖУРе да и по жизни спрашивают : Денис где нужно покупать  вино, что бы оно было точно не фальсифицировано и не испорченное.

Отвечаю:

Для начала надо усвоить для себя определение  вино. Для 90% людей( СНГ ), а может и больше Вино это то что написано на бутылке. Не верь глазам своим кричу я вам. Вы читаете на бутылке "Советское

Comments

[student_tmb]

готов поделится своим опытом.
купил декантер типа такого http://www.wineculture.ru/alcohol_accessory/element.php?ID=15938 предвкушал наслаждение недавно купленным красным вином. Достал бутылочку вина, которое запомнилось интересным букетом. позвал жену, зажег свечи, налил вино в декантер и занялся разговором и подготовкой. вино стояло и дышало. настало время для питья. налил вино в бокалы, сказал тост и мы пригубили вино. стоп. скажу сразу, мы все вино вылили, потому что вместо букета чувствовался запах спирта и каких то присадок. вот так с помощью декантера распробовал вино. в итоге мы еще 3 бутылки вина вылили либо в раковину, либо в кальян. теперь не знаю, какое вино брать. осталась надежда только на специализированные магазины с дегустационным залом.
З.Ы. при отдыхе в турции купили на местной фабрике 2 бутылки вина. выпили с удовольствием. арома и вкус просто волшебные, хотя вино было персиковое и виноградное

[wine1]

По использованию декантора с вами многие могут поспорить ( нужен - ненужен ). На просторах часто встречаю. Но точно не для каждого вина.

персикого вина - нет. Только из винограда - вино.

[student_tmb]

ну турецкие вина мы выпили давно и без всяких декантеров ;)

[wine1]

ну и я об этом :))))

[shokoladka28]

А места в Киеве узнать можно?

[wine1]

другим расширенным постом. по каждому в отдельности.

[pups_luber]

вообще да, вине это вещь такая... ябы сказал занимтельная, его приготовление сродни искусству

[wine1]

и науки

[seldom]

Наверное все же стоит уточнить, что в специализированных местах нужно покупать серьезные вина.
А все молодое можно прекрасно брать и с полки супермаркета.
И вообще, по большому счету, важны только условия хранения. Все остальное это, конечно, хорошо, но сильно увеличивает стоимость вина в конечном итоге.

[student_tmb]

какое вино предпочитает?

[seldom]

Боюсь, я не смогу ответить на этот вопрос как-то однозначно.
Белое и красное, игристое и тихое, сухое и сладкое. :)
Но главное - хорошее и разное. :)

[wine1]

не можно, только в специализированных местах ( что это такое я уже написал ).
Что для вас определение молодое вино. Вино следует открывать для полноты ощущений в его пик. Для одного вина это один год, для другого 25 лет. Заблуждение считать что мы пьем молодые вина когда им один, два года в их пик жизни ( молодость для них давно прошла )дальше оно будет только хуже.
Для понимания культуры винопития, на даном отрезке времени мы ( СНГ ) будем переплачивать, так как у нас не создана внутренее ( бесплатное ) понимание культуры вина и производственная база знаний.

[crocusss]

Читала, что сухое вино не подделывают. Или подделывают реже чем сладкое и полусладкое. Это правда?

[wine1]

покупайте вино в специализированных местах и забудете о поделках.

[seldom]

Сладость в вине бывает двух типов - искусственная и натуральная