Меня тут юзер trapier спросил, чем окрашивали торт Red Velvet до того, как начали в тесто добавлять красный пищевой краситель.

( Read more... )

Один умный человек мне сказал, что правильно не кейжуны, а каджуны. Я верю. Вообще, если я лажаю чего-то в русском языке, не стесняйтесь меня поправлять, пожалуйста.

( Read more... )

Собиралась выложить кейжунскую похлебку с креветками, кукурузой и помидорами, и подумала, что сначала хорошо бы рассказать о том, кто такие кейжуны и про их кухню, потому что нет торговли без контрабандыневозможно говорить об американской кухне без рассказа о кухне Луизианы, а кухни Луизианы нет без кейжунской кухни. Ну и потихоньку можно будет ( Read more... )

Начало здес http://weinrebe.livejournal.com/116705.html nbsp ( Read more... )

How do you like your grits: regular, creamy or al dente?
My Cousin Vinny  
Я начинала этот пост для участия в раунде по рецептам из американской литературы, и собиралась просто приготовить гритс и в двух словах о них написать. Ну и правда - казалось бы, что там расписывать?  Каша и каша. Но я ж не могу чтоб не покопаться в истории и не разобраться " ( Read more... )

Для участия в сообществе gotovim_vmeste2 - раунд по рецептам из американской литературы

“Тем, кто ещё не успел заглянуть в кафе, Иджи сообщает: завтрак здесь подают с 5.30 до 7.30. Вы можете заказать яйца, овсянку, сухарики, бекон, колбасу, ветчину под острым томатным соусом и кофе - все это обойдется вам в 25 центов. На обед и ужин вас ждут свиная отбивная с ( Read more... )

Преамбула. В соревновании на звание самого популярного овоща на Амерканском Юге с уверенным отрывом победила бы капуста. Белая и красная - для салатов, и так называемая collard - для тушения. Интересно, как называются collard greens по-русски? Искала-искала, да так и не нашла. Это растение относится к тому же виду, что капуста и брокколи, но, в ( Read more... )

Надо было зайти на одноклассники, чтобы найти свою детскую фотографию. Мне здесь 4 года. Я с бантиками:) Со всеми на фотографии мы дружим до сих пор, наши родители дружили ещё до нашего появления на свет :)


( Read more... )

Зацепила кусок Fiddler On The Roof по телевизору. Как обычно, не смогла оторваться, хотя смотрела уже раз 59. У меня сохранилась старая кассета, которую мне подарил дедушка, он её записал с телевизора. Я храню её уже 16 лет. На кассете написано дедушкиным смешным почерком печатными русскими буквами "Фидлер ан ди руф". Дедушка умел изъяснятся по- ( Read more... )

Farrah Fawcett and Michael Jackson. Unbelievable.