Продолжаю рассказывать об итогах мастер-класса в ресторане Маккерони. В предыдущем посте я рассказывал о том, как приготовить теплый салат из овощного спагетти с морепродуктами. Сейчас я расскажу о лазанье ( Read more... )

В этот выходной мне с Егором Ильичом посчастливилось побывать на мастер-классе у бренд-шефа итальянского ресторана Маккерони Владимира Олькиницкого. За пару часов мы практически научились готовить тёплый салат с овощным спагетти и морепродуктами и лазанью со свиными щечками. Не смотря на присутствие в списке продуктов таких слов, как мангольд и ( Read more... )