Увидела я у Юли амарантовый чизкейк, начала было расстраиваться: где ж мне в наших краях амарант-то сыскать, а уж тем паче в начале мая. А потом пригляделась: из амаранта-то там только свёкла! Ха! Ну уж этого-то добра у нас сколько хошь! Тут же пообещала Юле повторить её благородно-замаскированный чизкейк. А я дама из тех мужиков, что сказал - ( Read more... )

Уверена, что когда-нибудь во всех кулинарных книгах будет написано: "Этот гастрономический шедевр был создан случайно. Одна обычная русская кухарка решила сделать пряные свекольные чипсы, но получились они слишком пряные, а так как кухарка та была очень экономной хозяйкой, то она не стала их выкидывать, она смолола их в муку и добавила в блинное ( Read more... )