Всегда жалко, вырастив богатый урожай винограда, пускать его в итоге на сок. Хочется и зимой лакомиться ароматными сладкими гроздьями. Спрашивала на базаре у продавцов, как они хранят виноград - видела в ответ многозначительный взгляд, мол, это наука.

Пришлось самой разбираться, опробовать и совершенствовать.

❤️Приветствую вас, друзья, на своем ( Read more... )

Приятельница решила поделиться витаминными продуктами и принесла сушеную календулу и домашнюю пастилу из яблок. Пастила очень вкусная, но у нее какой-то затхлый запах. А вот у сушеной календулы совсем нет запаха.

Как же так? Календула в сухом виде, насколько помню, имеет всегда такой густой приятный растительный запах, а пастила должна пахнуть ( Read more... )

Вроде есть проверенные рецепты, в которых уверена на все 100, но все равно хочется новенького! Из того, что нашла в интернете, опробовала в прошлом году и осталась очень довольна - сегодня и расскажу.


( Read more... )

Ягоду хочется заготовить ее так, чтобы сохранить максимум витаминов и чтобы, конечно, было вкусно.

Ягоду заготавливаю в разных видах: сушу, замораживаю, делаю мохито, но больше всего нам, в том числе и детям, нравится джем. Причем, это его условное название - по консистенции похож, а так он варится недолго, с минимумом сахара и максимумом ( Read more... )

Я время от времени сажаю черри, покупаю пару кустиков для разнообразия. А в этом году посадила свою рассаду, соблазнившись рассказом случайной знакомой.

Мы выбирали семена, и одна беспокойная дама бегала от стойки к стойке с семенами, искала черри Свит. И сокрушалась, что теперь ее детки конфеток не поедят. Странно это было слышать от женщины в ( Read more... )