Вот давно хотела попробовать. Попробовала. Что сказать? Не вижу смысла возиться. Шкурку надо содрать, мясо с костей сдвинуть вниз, в яйцо и панировку макнуть, обжарить... Если только ради эффекта?..
Периодически ностальгирую. По советской кухне. В смысле - по еде. И, бывает, готовлю что-нибудь почти по-советски. Вот как в этот раз: котлета по-киевски, картошка, зелёный горошек. На этом мой псто должен был закончиться шедевральной демонстрацией фото собственноручно приготовленного продукта. И вдруг засомневалась: а вдруг это несоветская еда?
( Read more... )