Томаты, фаршированные мясом. Рецепт без запекания

[vilka_logka]

Да, в осенне-зимний период найти по настоящему вкусные помидоры даже у нас на Кубани довольно сложно, но, тот кто ищет- тот находит.

Если и у Вас удастся найти вкусные помидоры, то вам тогда пригодится этот мой рецепт.

Фаршировать помидоры можно по-разному. Сегодня я хочу показать вам рецепт томатов фаршированных мясным фаршем.



Конечно же это отличная закуска, но, я проверял, несколько таких фаршированных помидоров могут вполне заменить и ужин.

Ингредиенты

• 5 средних спелых томата;
• 400 грамм говяжьего фарша;
• 70 грамм любого твердого сыра;
• 1 большая луковица;
• 5 столовых ложек сметаны;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль,перец;
• смесь специй для мяса;
• несколько веточек любой зелени;

Приготовление

• Репчатый лук, нарежьте мелко.
• На сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте на нем лук в течении 5-6 минут.
• Добавьте на сковороду к обжаренному луку фарш.
• Обжаривайте пока фарш не будет готов.
• Добавьте специи , соль и перец.
• Помойте помидоры и разрежьте каждый крестообразно на 6 долек, не прорезая плоды полностью.
• Чайной ложкой аккуратно поместите готовый фарш в получившиеся прорези, присыпьте все тёртым на крупной терке сыром и мелко порезанной зеленью.
• Завершите блюдо чайной ложкой сметаны, на каждый фаршированный томат.

Готовьте дома! Готовьте вкусно! Это просто!