Рецепт попросила aspiris, долго искала. В греческом интернете так и не нашла. Пересмотрела массу книг. И вот нашла рецепт в книге прекрасной исследовательницы греческой кухни Евы Вутцина "Вкус греческий" - «Εύη Βουτσινά - Γεύση Ελληνική», издатедьства Kastanioti. Она очень много ездила по всей Греции, записывая забытые рецепты у жителей. В своей книге ( Read more... )

ФасолАда(фасолевый суп ( Read more... )