Все-таки свой бездрожжевой хлебушек,это неимоверно вкусно ( Read more... )

Оригинал взят у mamazaytsa в Черный хлеб на закваске

( Read more... )

Оригинал взят у mamazaytsa в Ржаные лепешки на простокваше

( Read more... )

Оригинал взят у rill57 в Бездрожжевой хлеб
Закваска на изюме

Состав:

- Горсть изюма (лучше чёрного с косточками)

- 1 ч.л. сахара или мёда

- 5 ст.л. с горкой муки (я предпочитаю ржаную)

- тёплая вода ~ 3/4 стакана

Способ приготовления:
( Read more... )

Хочеться поделиться своими достижениями в выпечке бездрожжевого хлеб) Хлебушек полчается уже не вогким, отточила свое умение)))поднимается отлично. Делаю его с разными добавками в виде семечек подсолнуха или тыквы, семян льна, паприку добавляю или кориандр, тмин, или делаю с кунжутом))) Все что угодно)Первое время пекла каждый день, семья не могла ( Read more... )

( Read more... )