Все-таки свой бездрожжевой хлебушек,это неимоверно вкусно!
Я уже пеку не только светлый (или серый) хлебушек,но и черный, и все это на ржаной закваске) Только в черный добавляю солод.Хлеб вкуснючий, для сравнения Харьковчанам,похож на изюминку (только мой без изюма,но можно при желании и его добавлять),а Киевлянам, на бездрожжевой хлеб в Новусе, типа "литовский",если не ошибаюсь с названием:). В свой черный добавляю тмин.