Итак,
Нина открыла мне индийскую кухню. Я помню поход в «Восточную Комнату» в первый раз, и палак панир - нежное сочетание шпинатной пасты с несоленым домашним сыром, пропитанное ароматом всех-всех-всех специй, которые мне тогда могли прийти в голову (голова у меня тогда тоже была немаленькая, но вмещалось в ней в разы меньше бесполезной кулинарной
(
Read more... )