Агар. Манит он меня, но готовлю с ним крайне мало. На семинаре Анастасии Хлынцевой про него снова упомянули и показали несколько интересных рецептов. Красивых. И даже не сомневаюсь, вкусных.
Особо не мудрствуя, сделала некий творожный пудинг. Точнее, творожную массу, зажелированную агаром. На вкусе творога это никак не отразилось, зато форма
(
Read more... )