Кухня одновременно и особая и простая - всё тушится в вулканической печи (Фурнаш). Собственно в прямом переводе основное блюдо называется: Фурнас тушенка. Рецепт прост - всё сложить вместе в контейнер и опустить в гейзерную камеру Фурнаша часов так на восемь. Вуаля!


( Read more... )

( Read more... )

Собственно мы на эту выставку попали случайно, мимокрокодили.

Показывали модели от шести корейских кутюрье, которые и составили команду корейского модного бума.


( Read more... )

Сегодня день весеннего равноденствия и у нас началась календарная весна. Мы традиционно пекли жаворонков зазывая весеннюю погоду и тепло.


( Read more... )

Когда-то давно я смотрела дораму с сюжетом о любви и противостоянии кухонной подсобной работницы, мечтающей стать су шефом, и шеф-повара итальянского ресторана  в Сеуле. Они варили спагетти, или лапшу по нашему. По ходу фильма показывали, что ресторан пользовался огромной популярностью - из-за экзотичности блюд. Тогда я думала - фигня какая-то. ( Read more... )

( Read more... )

В детстве и юности я много слышала о творожной пасхе. Но только слышала. И вот около 10 лет назад, когда у меня появился свой компьютер и неограниченный доступ в интернет, наткнулась я на рецепт заварной творожной пасхи. Делала я её в дуршлаге, не шибко красиво, но вкусно. А в 2018 гостила у родни и мне там подарили пасочницу. И понеслась... С тех ( Read more... )

Вот нашлась другая ссылочка на способы лепки птичек. Я думаю  по ней самый первый раз жаворонков пекла, правда очень давно.


Жаворонки из теста в память о сорока Севастийских мучеников

Привет дорогие мои читатели! Знаете, а ведь очень многие древние языческие обычаи стали присущими православным христианам. Мы печем вкусные красивые булочки  в форме ( Read more... )

22 марта праздник Сорока мучеников Севастийских, пострадавших за веру в городе Севастии во время гонения на христиан - пора печь жаворонков. Нашла замечательную страничку о способах лепки жаворонков. Будем весну зазывать!


( Read more... )

Около озера Эри в прошлом и позапрошлом веках добывали нефть практически все кому хотелось. Скважины были маленькие, часто прямо рядом с домом. В это время в Западной Пенсильвании была нефтяная лихорадка и золотой период. Строились и богатели города, а потом всё кончилось. Нефтяные гиганты вытеснили мелких собственников из отрасли и регион ( Read more... )