О питании, диетах и наслаждении жизнью
Лента принесла статью http://snob.ru/profile/25606/blog/83079
У меня такое двоякое мнение. С одной стороны автор прав, а с другой многие делают вывод, о, веганство плохо, диеты плохо, системы питания плохо, я буду есть все, что хочется. Сейчас же модно ругать диеты, это значит "быть в тренде". Истина же как всегда посередине. Баланс всего, в т.ч. в питании. Те же упомянутые в статье французы едят мееедленно и наслаждаясь каждым маленьким кусочком, а в таком случае и сыр и эклер не нанесут вреда фигуре. Я сама против бездумных диет, но я за то, чтобы разбираться в том, что попадает в рот, слушать, как откликается организм и смотреть, а хорошо ли ему от того, как я питаюсь или так себе?
Еще один перекос, который я вижу - поиск везде и всюду психологических причин. Лишний вес? Надо к психологу. Проблемы со здоровьем? К психологу. Психосоматика, безусловно, имеет место, но я же о балансе. То, что мы едим и пьем, а также КАК мы это делаем, так же важно, т.е. посмотреть в сторону питания действительно никогда не лишне. Что мы едим и пьем, какого качества, в каких сочетаниях и в какое время? Все важно.
Действительно, итальянцы готовы есть макароны 3 раза в день, я смеюсь, глядя на них, что у них есть ген, переваривающий пасту. Да, буряты бы не выжили без мяса. И в то же время мы не итальянцы и не буряты, для нас территориально привычно есть кисели и брюкву, а не тортики, фокаччи и много мяса.
Я за баланс, чтобы и телу и душе было хорошо. А если я вижу, что тело с излишним весом и прочими проблемами, то мне это звоночек. Тело можно слушать, а можно слушаться. У Олеси Бондаревой есть прекрасная статья о Теле. Можно сколько угодно рассуждать о здоровье, но если тело нездорово, то явно что-то делается не так. Тело просит колбасы? Не верю!
На самом деле не так-то просто слушать свое тело. Слишком много соблазнов, слишком много отвлекающих факторов, слишком много стрессов и мало привычки слушать себя. Тело просит фокаччу? Не верю, это наша прихоть, недостаток удовольствия от жизни. И я не призываю перейти на зелёные смузи, хотя лично для меня летом было очень гармонично выйти утром на огород, насобирать свежей зелени и ягод, сделать коктейль и выпить. В то же время знаю, что могу есть сыры, могу макароны и я в гармонии. Но стоит чуть переборщить и слУшание себя отключается, а дальше потихоньку скатываешься в саморазрушение, когда для того, чтобы сойти с этих рельс нужно волевое усилие, но проще ж "наслаждаться" жизнью и убеждать себя, что все ок. Надрыв и насилие над собой - плохо, есть бездумно все подряд - плохо. Баланс - хорошо. Постепенное изменение питания в более здоровую сторону-прекрасно. Впадание в крайности? Зачем?
И, видимо, мало кто дочитает до конца и мудрых слов: "Две недели веганства помогли мне разобраться в том, что я ем, и в том, что я буду есть. Я буду есть всё. Мы и так не травимся добровольно. На кухне нет ничего из банки или коробки, нет муки и сахара, избегаем фаст-фуда, мясо раз в неделю и очень хорошее. В остальном же, как говорил Михал Михалыч Жванецкий "все, что есть, можно есть". "
Вот он и баланс. Не "буду есть все подряд без разбору", а буду есть что хочу, но в определённых рамках. И тогда я сильно против диет, я за разумный поиск своей системы питания. Для кого-то это безглютен, для кого-то запрет на орехи и т.д... Т.к. кому-то макароны на благо, а для кого-то реально яд.
Бодрости вам и хорошего самочувствия!
У меня такое двоякое мнение. С одной стороны автор прав, а с другой многие делают вывод, о, веганство плохо, диеты плохо, системы питания плохо, я буду есть все, что хочется. Сейчас же модно ругать диеты, это значит "быть в тренде". Истина же как всегда посередине. Баланс всего, в т.ч. в питании. Те же упомянутые в статье французы едят мееедленно и наслаждаясь каждым маленьким кусочком, а в таком случае и сыр и эклер не нанесут вреда фигуре. Я сама против бездумных диет, но я за то, чтобы разбираться в том, что попадает в рот, слушать, как откликается организм и смотреть, а хорошо ли ему от того, как я питаюсь или так себе?
Еще один перекос, который я вижу - поиск везде и всюду психологических причин. Лишний вес? Надо к психологу. Проблемы со здоровьем? К психологу. Психосоматика, безусловно, имеет место, но я же о балансе. То, что мы едим и пьем, а также КАК мы это делаем, так же важно, т.е. посмотреть в сторону питания действительно никогда не лишне. Что мы едим и пьем, какого качества, в каких сочетаниях и в какое время? Все важно.
Действительно, итальянцы готовы есть макароны 3 раза в день, я смеюсь, глядя на них, что у них есть ген, переваривающий пасту. Да, буряты бы не выжили без мяса. И в то же время мы не итальянцы и не буряты, для нас территориально привычно есть кисели и брюкву, а не тортики, фокаччи и много мяса.
Я за баланс, чтобы и телу и душе было хорошо. А если я вижу, что тело с излишним весом и прочими проблемами, то мне это звоночек. Тело можно слушать, а можно слушаться. У Олеси Бондаревой есть прекрасная статья о Теле. Можно сколько угодно рассуждать о здоровье, но если тело нездорово, то явно что-то делается не так. Тело просит колбасы? Не верю!
На самом деле не так-то просто слушать свое тело. Слишком много соблазнов, слишком много отвлекающих факторов, слишком много стрессов и мало привычки слушать себя. Тело просит фокаччу? Не верю, это наша прихоть, недостаток удовольствия от жизни. И я не призываю перейти на зелёные смузи, хотя лично для меня летом было очень гармонично выйти утром на огород, насобирать свежей зелени и ягод, сделать коктейль и выпить. В то же время знаю, что могу есть сыры, могу макароны и я в гармонии. Но стоит чуть переборщить и слУшание себя отключается, а дальше потихоньку скатываешься в саморазрушение, когда для того, чтобы сойти с этих рельс нужно волевое усилие, но проще ж "наслаждаться" жизнью и убеждать себя, что все ок. Надрыв и насилие над собой - плохо, есть бездумно все подряд - плохо. Баланс - хорошо. Постепенное изменение питания в более здоровую сторону-прекрасно. Впадание в крайности? Зачем?
И, видимо, мало кто дочитает до конца и мудрых слов: "Две недели веганства помогли мне разобраться в том, что я ем, и в том, что я буду есть. Я буду есть всё. Мы и так не травимся добровольно. На кухне нет ничего из банки или коробки, нет муки и сахара, избегаем фаст-фуда, мясо раз в неделю и очень хорошее. В остальном же, как говорил Михал Михалыч Жванецкий "все, что есть, можно есть". "
Вот он и баланс. Не "буду есть все подряд без разбору", а буду есть что хочу, но в определённых рамках. И тогда я сильно против диет, я за разумный поиск своей системы питания. Для кого-то это безглютен, для кого-то запрет на орехи и т.д... Т.к. кому-то макароны на благо, а для кого-то реально яд.
Бодрости вам и хорошего самочувствия!