Смалець | ua

Реберця з квасолею

kag0r wrote in ua_kyxap Sep 10, 2012 15:18

Свинну поребрину порубати на порційні шматки.
( Далі... )

Смалець, Приправи та спеції, Перші страви, Борошно, М'ясо та лівер, Вершкове масло, Овочі

Шницлі

kag0r wrote in ua_kyxap May 13, 2012 16:39

Шматок свинини (частина від шиї, 800г) змолоти та добре вимісити.
( далі... )

Смалець, Приправи та спеції, Молоко, М'ясо та лівер, Другі страви, Овочі

Гювеч

kag0r wrote in ua_kyxap Jan 30, 2012 11:41

Для приготування необхідно; молода свинина, солодкий перець, ротунда, печериці, часник, томати, морква, картопля, молода квасоля, цуккіні, салера, баклажани, цибуля.
( далі... )

Смалець, Гриби, М'ясо та лівер, Вино, Другі страви, Приправи та спеції, Борошно, Вершкове масло, Овочі

Голубці з тертої картоплі

galiciancooking wrote in ua_kyxap Dec 26, 2011 11:09

1.2 кг картоплі
3 цибулини
1 середня капуста
50 г смальцю
100 г вершкового масла
сіль, перець, чебрець
2 ст.л. манки
100 г сиру
для соусу
0.5 скл. води
50 г вершкового масла
1 ст.л муки
мускатний горіх
сіль

( Read more... )

Смалець, Борошно, Вершкове масло, Другі страви, Овочі, Сир

Leave a comment

Свинні ніжки з капустою

kag0r wrote in ua_kyxap Dec 06, 2011 03:34

Свинні ніжки замочити у холодній воді та почистити.
( далі... )

Смалець, М'ясо та лівер, Другі страви, Овочі

Душенина

kag0r wrote in ua_kyxap Jan 20, 2011 17:51

М'ясо телятини, свинини, курки та качки порізати на невеликі шматки.( далі... )

Смалець, Борошно, М'ясо та лівер, Другі страви, Овочі

Весільний борщ

kag0r wrote in ua_kyxap Dec 09, 2006 16:25

Весільний борщ готують на телячому кістковому бульйоні.

В проціджений киплячий бульйон всипати порізані кубиками моркву та картоплю,
положити лавровий лист та чорний перець.