негор
вопреки ожиданиям, тут нет ни следа какао. почему "негр"?.. советский рецепт! тесто аппетитного серо-лилового цвета. какая часть тела негра способна воспроизвести этот оттенок - не рискну предположить, чтобы не портить аппетит.
1,25...1,5 ст. муки
0,5 ст. сахара
1 ч.л. соды (не разрыхлитель)
0,5 ст. кефира (сметаны)
1 яйцо
0,5 ст. смородинового варенья (с другим я не тестил)
печь 35-40 минут,прослоить сметанным кремом.
пусть эта простота не отпугивает гурмана. пирог получается крайне, крайне пригодный. и довольно большой. я на этой основе делаю и торт: пеку в два раза больше и заливаю кремом не только внутри, но и снаружи.
Posted via LiveJournal app for iPhone.