Опять штрудель, на этот раз яблочный с малиной и разбитыми скалкой в пыль маковыми сушками в качестве сухарей)
Рецептуру теста немного изменила, немного изменив pH, слегка подкислив сметаной и используя нераф. ол. масло.


( Read more... )

Всё ещё нахожусь под впечатлением от блога Аран и продолжаю экспериментировать с различной мукой. Сегодняшние кексы испекла из смеси измельченных фисташек (несоленые, нежареные), рисовой и пшеничной муки, которые взяла в равных пропорциях.


( Read more... )