Из того, что было, но получилось вкусно. Решили назвать его Сибуб (так Пашка говорит «самолет»).

На 2-3 порции:

• рис вареный 200 г;
• пекинская капуста 100 г (2 листочка);
• фасоль стручковая 200 г (потушить или отварить);
• куриная грудка 150 г (пожарить с солью, чесноком и перцем);
• оливки/маслины - 50 г;

В очередном кулинарном кризисе полезла на say7 за вдохновением и нашла там рецепт маринованного имбиря. Покупной перестал радовать из-за своего химического прикуса то ли от красителя, то ли от подсластителя... А тут вроде и не сложно, да и интересно своими руками сделать ( Read more... )

Очень нравятся сыроедские конфеты: финики+орехи или чернослив или курага+орехи или семечки.
Все в бленер, слепить шарики и обвалять в кэробе, кунжуте или маке.
Быстро, полезно и вкусно.

Отлично освежает и быстро готовится ( Read more... )

Потянуло на сельдерей, а Ванька его не очень уважает. Но вспомнила отличный рецепт, который пришелся ему по душе. Не совсем сезонный, но вполне вписавшийся в наше меню.

Салат Вальдорф
Черенки сельдерея
Яблоки
Лимонный сок
Майонез
соль
Встречала варианты в виде добавок консервированных ананасов, грецких орехов, салатного лука... Но мы выбрали самый простой ( Read more... )

- Знаешь, что я люблю в кулинарии?
- Что?
- Мне нравится, что после дня, когда ни в чем не уверен, и когда я говорю «ни в чем», это значит абсолютно ни в чем, можно вернуться домой и точно знать, что если добавить яичные желтки в шоколад, сахар и молоко, то все загустеет. Это так приятно.
(с) Джули и Джулия
Вот так, ни в чем не уверенно, все еще ища ( Read more... )