Мой новый салатный фаворит

[turnspit]

Потянуло на сельдерей, а Ванька его не очень уважает. Но вспомнила отличный рецепт, который пришелся ему по душе. Не совсем сезонный, но вполне вписавшийся в наше меню.

Салат Вальдорф
Черенки сельдерея
Яблоки
Лимонный сок
Майонез
соль
Встречала варианты в виде добавок консервированных ананасов, грецких орехов, салатного лука... Но мы выбрали самый простой. Сельдерея и яблок мы кладем одинаково, нарезаем (с яблок предварительно лучше снять кожуру), поливаем соком лимона, солим, если это необходимо, и заправляем. Конечно, майонез лучше домашний, свежеприготовленный, но это по возможности. Где-то встречала, что этот салат можно делать и с корневым сельдереем, как-нибудь попробую.