Из всех составляющих современного маркетинга - Product, Place, Price, Promotion, People многие украинские рестораны выбирают только Price и слегка Promotion, который сводится к креативному, с точки зрения рестораторов, оформлению интерьера. Да забыл, о людях тоже «думают» - вместо культуры еды нам прививают культуру дисконтных карточек.
(
Read more... )