Минтай, запеченный с картофелем, под овощным "одеялом"

[trablin]

Минтай очень полезная рыба. Лет 20 назад, минтай был настолько дешев, считался рыбой низкосортной, что им кормили, в основном, кошачих. Сейчас, очевидно поняв всю ценность этой рыбы, производители взвинтили на него цены так, что я сто раз подумаю, что брать - минтай или треску, например. Подумаю, подумаю...и возьму минтай. Родной, вкусный и

Comments

[lenycopsy]

Вкусный рецепт.

[trablin]

и полезный

[wellnessusa]

Блюдо замечательное, но совсем не диетическое. С жирной сметаной и картофелем все вместе больше 1000 ккал на порцию. Это очень много.

[trablin]

Да какая 1000 ккалорий, бог с вами.
картофель 134 ккал на 100 гр.
минтай 79 ккал.
сметана 206 ккал.
Морковь с луком дадут еще 50Ккал.
Итого: 400-450 Ккал на порцию. При суточной норме в 2000-2500 Ккал - это всего-то ОДНА ПЯТАЯ суточной нормы на взрослого человека. А кормящим мама надо на 1000 Ккал в сутки больше.

[trablin]

и, кстати, калорийность сметаны у меня указана на 100 гр. продукта, то есть ВО всей "бадье" сметаны на 400 Ккал. :))

[agatadi]

Прелесть! У меня дома минтай самая любимая рыба, а в таком исполнении это просто сказка! ммммм что-то так картошечки молоденькой захотелось...

так картошечки молоденькой захотелось.

[trablin]

а у меня есть :))))

[dearmad]

Чудесный рецепт и очень аппетитное фото :-) Спасибо!

[trablin]

Вам спасибо, что читаете

[dearmad]

Читаю с огромным удовольствием и восхищаюсь. Еще раз спасибо, что пишете. :-)

[trablin]

Я, если честно, не понимаю, чем тут можно восхищаться :)

[trablin]

Я с тобой полностью согласен, Таня :)